Mini-biografi: Var søn af en direktør, fik efter endt skolegang en grundig uddannelse ved handels- og levnedsmiddelbranchen, først i Danmark, siden i England, Tyskland, Jugoslavien, Rumænien samt Polen. Kom tilbage til Danmark kort før 2. verdenskrig og etablerede sit første firma: Nordisk Ægkompagni, der snart skulle blive et af landets største ægeksportforetagender. Kurt Præstrud var i 1951 medstifter af A/S Newdan Food, men besluttede sig i 1954 for at blive landmand, købte Sauntegaard ved Holbæk og deltog selv i driften af gårdens jerseykvæg. Indrettede sig med kostbare malerier, dyre møbler, venezianske prismekroner, ægte tæpper samt en fin vinsamling i kælderen. Præstrud var fra 1960 ejer af Nordisk Margarine- og Salatfabrik, påtog sig flere tillidsposter, var bl.a. administrator for Steff-Houlberg, sad som formand for Holbæk Vinimport A/S Nordsjællands Tolvmandsforening, Skandinavisk Kaffe- og Kakao Kompagni A/S, A/S Nordisk Kaffe Kompagni, var bestyrelsesmedlem i kolonialvarefirmaet A/S Styhr & Kjær og fik her stor indflydelse på dansk detailbranches udvikling, stod tillige bag kæder som Spar, Centra, Vime, Hami samt Metro. Ville i 1977 trække sig tilbage, solgte virksomhederne, frastykkede i 1981 hovedbygningen samt parken til Sauntegaard og flyttede ind i inspektørboligen. Sauntehus solgtes 1994 ved tvangsauktion til Dansk Landbrugs Realkreditfond, hvorefter Præstrud flyttede til Frankrig. |