|
© www.gravsted.dk 2003, 2024
| Kirsten Hüttemeier  | Dansk kogebogsforfatter Født tirsdag den 9. juni 1914 i København
Død lørdag den 15. marts 2003 i Skagen |
| Mini-biografi: Gik på Mariaforbundets Husholdningsskole i to år og fik her grundlagt sin interesse for madlavning, blev uddannet som husholdningslærerinde fra Birgitte Berg Nielsens Husholdningsseminarium. Kirsten Hüttemeier fortsatte sin karriere ved at holde foredrag og demonstrationer for husmødre og udgav i 1936 sin første kogebog, der siden blev fulgt af ca. 60 andre publikationer, den sidste Mit liv med mad og mennesker kom på gaden i 1995. Var i 1938 blevet tilknyttet Tørsleff Husmoderservice og fik stor succes med bøgerne herfra samt den telefonservice, der blev oprettet. Besluttede sig i 1943 for at være freelance og udgav en kogebog, der var tilpasset vareudbuddet under krigen samt leverede ugentlige opskrifter til flere ugeblade. Arbejdede i fem år for Irmas leder Børge Olsen, der kunne se fordelen ved at få præsenteret nye madvarer af et kendt ansigt, Kirsten Hüttemeier introducerede også TV-køkkenet på denne tid, var således en pionér på mange områder. Blev i 1962 fast madskribent for ugebladet Familie Journalen, samt fra 1970 tillige brevkasseredaktør, var ansat ved bladet til år 2000. Kirsten Hüttemeier blev hyppigt parodieret, bl.a. i revyer på grund af sine skåneærmer. Specielt efter tilbagevenden til tv i 1990'erne, hvor en ny generation lærte om madlavning på gammeldags manér. |
|
Garnisons Kirkegård, København 2004